La Gaviota Rebelde – Rubia (33cl)

La Gaviota Rebelde – Rubia (33cl) es una Bitter Ale ecológica de 5,5°.

¡La cervecería La Mouette le ofrece cervezas ecológicas, elaboradas directamente en el corazón de Caen!

Instalada desde junio de 2017, es después de algunos trabajos de fontanería, electricidad, pintura y carpintería, que la cervecería finalmente entró en funcionamiento en noviembre de 2017 para la primera elaboración de La Mouette qui Braille!»

La cerveza rubia Bitter Ale:

Esta cerveza rubia se elabora a partir de maltas ligeras y lúpulo británico (Goldings). Es una cerveza de alta fermentación con un color dorado y ligeramente cobrizo. Un amargor franco y notas florales de lúpulo hacen de este tipo de cerveza una de las favoritas de los pubs ingleses. La cerveza de convivencia por excelencia.

Fuente: Normandía

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Presencia de gluten.

Los valores de La Mouette:

Olivier y Hugo Guérin son los creadores de la cervecería La Mouette, en referencia a la orilla del mar de Normandía.
Apasionados por las cervezas, los dos alençoneses deseaban ofrecer una cerveza de calidad, artesanal, ecológica y ¡urbana!
Sus cervezas son por tanto ecológicas y se elaboran a mano según métodos artesanales.

En sus inicios, la Brasserie La Mouette producía exclusivamente una cerveza rubia «Bitter Ale». Desde 2018 y para nuestro mayor placer, ¡ésta ofrece una cerveza blanca así como una cerveza oscura!

Convencidos de que la agricultura ecológica es más saludable para nuestro medio ambiente y no queriendo contribuir a la disminución de la biodiversidad, es por tanto muy natural que hayan tomado la decisión de utilizar únicamente ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. Esta es también la razón por la que intentaron, en la medida de lo posible, trabajar con proveedores locales.
La cervecería está situada en pleno centro de Caen, en el 85 bis de la calle Bicoquet, a unos 750 metros del ayuntamiento.

Botella de 33 cl

Pequeña ventaja: ¡las botellas también están disponibles en 75 cl!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *