Lado de Grecia «Costa Navarino»


Un viaje gustativo, sabores ancestrales griegos, italianos o exóticos. Soñar con «Costa Navarino», un viaje encantador en los paisajes preservados del Peloponeso, baladas gustativas sin igual. Un descubrimiento que nos emocionó.

Después del aeropuerto de Kalamata y a treinta minutos en coche para llegar a una costa mediterránea entre las más conservadas y cuyos paisajes son impresionantes. Las carreteras, que uno imaginaba sinuosas, se descubren hermosas y claras. Y sólo al llegar a su destino, los caminos se vuelven más pintorescos en los pueblos de los alrededores.

Este sitio excepcional es la «obra» de un hombre visionario, Vassilis Constantakopoulos, conocido como «el Capitán», que hizo de este lugar del suroeste del Peloponeso, en la región de Mesenia, un destino eco-responsable, comprometido con el desarrollo sostenible.

Navarino Dunes, la primera ubicación de Costa Navarino, alberga dos hoteles de lujo de 5 estrellas, The Romanos, un lujoso Collection Resort y el Westin Resort Costa Navarino, así como una colección de villas privadas a la venta para particulares.

Este verano, Costa Navarino estrenó su nueva casa club situada en la Bahía de Navarino. Acoge a los golfistas y a los huéspedes de ambos hoteles. El desarrollo sostenible estaba en el centro del proyecto y para limitar su impacto en el paisaje, el edificio, tallado en la colina, se camufla en el verdor gracias a su tejado verde y a las casi 28.000 plantas y árboles repartidos por toda la estructura.

¡Pero aquí el placer de los ojos solo es igualado por el del paladar! 22 locales están dedicados a la gastronomía y 14 restaurantes ofrecen una experiencia culinaria excepcional. Es un verdadero viaje gustativo, desde los sabores griegos ancestrales hasta los más exóticos.

Nuestra experiencia en Barbouni, el restaurante de la playa, nos dejó un recuerdo inolvidable. Pescado fresco y langostas simplemente a la parrilla y servido con una fina selección de vinos griegos. Divino.

Onuki, el restaurante japonés, nos conquistó, la noche que llegamos allí. Es el famoso chef griego Stamatis Skriapas quien compone con talento una cocina japonesa modernizada inspirada en los bares japoneses Isakaya y los productos frescos de Messinia. La combinación de estas dos culturas culinarias nos permitió disfrutar de una comida sana, ligera y muy sabrosa. Desde la primera noche, la conquista gustativa resultó concluyente.

En un viaje relámpago, no pudimos degustar la excelencia de todos los restaurantes. Pero nos imaginamos la gastronomía italiana en el restaurante «Da Luigi» igual de creativa. Pero también la auténtica cocina griega de Messinia con sus recetas únicas y sus delicias étnicas en el restaurante Kooc Taverna Secrets. Sin olvidar Armyra by Papaioannou, los productos de pescado del día, Le Nargile, el restaurante libanés, The Diner, La Souvlakerie y otros…

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *