Chickpeas com caril


Chickpeas com caril
Chickpeas com caril

Depois de lhe oferecer a mousse de chocolate sem ovo com sumo de grão de bico, Fiquei obviamente com o grão-de-bico.

Também, ofereço-vos uma nova receita para o aperitivo que já fiz duas vezes tanto apreciamos: grão-de-bico com caril.

É ultra-rápido para preparar. Por outro lado, para provar todos os sabores, será necessária uma pequena antecipação porque o grão-de-bico precisa de marinar bem.

Foi Claudine do blog La Cuisine de Gut que sugeriu esta receita original e eu agradeço-lhe por isso!”

Uma descoberta muito agradável. E você, já o provou?

Ingredientes:

  • 1 pequena lata de grão de bico
  • 1 colher de chá de pó de caril
  • 1 colher de chá de coentros picados
  • óleo vivo
  • sal e pimenta

Preparação:

Derramar o conteúdo da lata de grão de bico num escorredor.

Colher o sumo numa tigela. Pode fazer excelentes mousses de chocolate.

Lave cuidadosamente o grão de bico em água fria e deixe-o escorrer.

Coloque o grão de bico num ramequim.

Drizá-los generosamente com azeite.

Adicionar uma colher de chá de caril em pó.

Adicionar o coentro.

Sal e pimenta.

Misturar poço.

Deixe marinar à temperatura ambiente durante pelo menos 3 horas. (Para mim de um dia para o outro)

Feliz aperitivo!Curry chickpeas

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