Lado grego “Costa Navarino”


Uma viagem gustativa, sabores gregos ancestrais, italianos ou exóticos. Sonhando “Costa Navarino”, uma viagem encantadora nas paisagens preservadas do Peloponeso, baladas gustativas como nenhuma outra. Uma descoberta que nos excitou.

Depois do aeroporto de Kalamata e trinta minutos de carro para chegar a uma costa mediterrânica entre as mais preservadas e cujas paisagens são de cortar a respiração. As estradas, que se imaginava serem sinuosas, são descobertas como sendo belas e claras. E é apenas quando chega ao seu destino que os caminhos se tornam mais pitorescos nas aldeias circundantes.

Este sítio excepcional é o “trabalho” de um homem visionário, Vassilis Constantakopoulos, conhecido como “o Capitão”, que fez deste lugar no sudoeste do Peloponeso, na região da Messínia, um destino eco-responsável, empenhado no desenvolvimento sustentável.

Navarino Dunes, a primeira localização de Costa Navarino, é o lar de dois hotéis de luxo de 5 estrelas, The Romanos, um Resort de colecção de luxo e o Westin Resort Costa Navarino, bem como uma colecção de moradias privadas para venda a particulares.

Neste Verão, Costa Navarino inaugurou o seu novo clubhouse localizado na Baía de Navarino. Dá as boas-vindas aos golfistas e hóspedes de ambos os hotéis. O desenvolvimento sustentável estava no centro do projecto e para limitar o seu impacto na paisagem, o edifício, entalhado na colina, está camuflado no verde graças ao seu telhado verde e às quase 28.000 plantas e árvores espalhadas por toda a estrutura.

Mas aqui o prazer dos olhos só é igualado pelo do paladar! 22 lugares são dedicados à gastronomia e 14 restaurantes oferecem uma experiência culinária excepcional. É uma verdadeira viagem gustativa, dos sabores gregos ancestrais aos mais exóticos.

p> A nossa experiência no Barbouni, o restaurante da praia, deixou-nos uma memória inesquecível. Peixe e lagostas acabados de apanhar simplesmente grelhados e servidos com uma fina selecção de vinhos gregos. Divine.

Onuki, o restaurante japonês, conquistou-nos, na noite em que lá chegámos. É o famoso cozinheiro grego Stamatis Skriapas que compõe com talento uma cozinha japonesa modernizada inspirada nos bares Isakaya japoneses e nos produtos frescos da Messinia. A combinação destas duas culturas culinárias permitiu-nos desfrutar de uma alimentação saudável, leve e extremamente saborosa. Desde a primeira noite, a conquista gustativa provou ser conclusiva.

Numa viagem de redemoinho, não pudemos provar a excelência de todos os restaurantes. Mas imaginámos a gastronomia italiana no restaurante “Da Luigi” igualmente criativa. Mas também a autêntica cozinha grega da Messínia com as suas receitas únicas e delícias étnicas no restaurante Kooc Taverna Secrets. Sem esquecer Armyra de Papaioannou, produtos de peixe diários, Le Nargile, o restaurante libanês, The Diner, La Souvlakerie e outros…

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