PHYCOMYCETES


Zygomycetes

Zygomycetes são caracterizados pela produção de zigospores exógenos de parede espessa; resultam da fusão de dois gametocistos, em princípio idênticos, que, em vez de produzirem células sexuais, servem eles próprios de gametas. A sua reprodução assexuada é assegurada por aplanosporos ou por esporângios monosporosos e pseudoconidiosos. Diferem essencialmente dos Phycomycetes propriamente ditos devido à ausência de esporos flagelados no seu ciclo reprodutivo. São reconhecidas duas ordens, baseadas principalmente na biologia da espécie e nas características da sua reprodução agâmica. Os Mucorales produzem normalmente aplanosporos típicos dentro dos esporângios pedicelulares; os esporângios dos Entomophthorales, frequentemente parasitas sobre os insectos, são modificados em conidias ou propágulos e projectados mecanicamente por ruptura do pedicelo.

Mucorales

Os Mucorales, uma ordem que compreende cerca de dez famílias e mais de cinquenta géneros, estão extremamente disseminados na natureza. Muitos são “moldes” comuns, saprófitos do solo, fezes, detritos vegetais e animais, e alimentos e produtos manufacturados; algumas espécies vegetam a baixas temperaturas e são encontradas em carne congelada; outras são fracamente parasitárias em frutos e tubérculos e podem causar sérios danos no armazenamento de alimentos; as espécies são conhecidas por serem parasitárias em outros fungos ou plantas vasculares, e as mucormicoses podem afectar animais e seres humanos. As enzimas segregadas por espécies de Mucor ou Rhizopus são exploradas industrialmente, especialmente no Japão, onde o seu poder fermentativo é amplamente utilizado para o fabrico de bebidas alcoólicas.

Mucor, que ilustra o tipo mais comum de Mucorales, tem um micélio coenocítico ramificado, que cresce principalmente no substrato e por vezes produz clamidósporos. Apresenta esporangióforos simples ou ramificados erectos, cada pedicelo terminando num esporocisto globoso, do qual é separado por um septo fortemente convexo

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Phycomycetes: classificação

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