Sistema médico adventista


AntecedentesEditar

No século XIX, muitos americanos sofriam de uma variedade de doenças, menos comuns hoje em dia, tais como febre tifóide, difteria, malária, e tuberculose. Ignorando as regras de nutrição, eram quase continuamente afectados por dispepsia e outras afecções estomacais. Consumiram gordura, pastelaria, fritos, carne e produtos refinados em proporções excessivas.

Nos anos 1830, o ministro presbiteriano Sylvester Graham (1794-1851) e o médico William Alcott (1798-1859) lançaram um movimento de reforma sanitária, encorajando o aliciamento diário, o exercício, o descanso, e a abstenção de álcool, chá e café. Neste contexto, o Dr. Joel Shew (1816-1855) abriu o primeiro estabelecimento de hidroterapia em 1843 ou 1844 e começou a publicar o Water Cure Journal em 1845. Convencido dos benefícios da hidroterapia, Russell Trall, M.D. (1812-1877), fundou o New York Hygienic-Therapeutic College em 1852.

Estes reformadores sanitários ensinaram que o corpo é governado por leis naturais estabelecidas por Deus, e que a doença é mais frequentemente causada pela violação destes princípios. De acordo com os ensinamentos do livro do Génesis (1:29-30), eles sugeriram uma dieta vegetal. Quando alguém era afectado por uma doença, os médicos deviam procurar remover as causas em vez de procurar remover os sintomas tomando medicamentos (muitas vezes perigosos na altura). Uma vez removidas as causas, o corpo tende a curar-se a si próprio. Russell Trall alegou que as drogas eram nocivas para o corpo: não agiram sobre o corpo, mas o corpo reagiu contra elas. Por exemplo, um laxante parecia eficaz porque o corpo o rejeitava, mas não era a causa da função intestinal normal.

Farmacopeia no século XIXEditar

Na altura, os medicamentos eram frequentemente tóxicos e perigosos para a saúde. Na ignorância das suas propriedades exactas, médicos, donas de casa, e vendedores experimentaram misturar todo o tipo de substâncias. O conceito de dosagem era quase desconhecido. Quanto maior for a dose, melhor, pensou-se nisso. Os medicamentos da época incluíam venenos para o corpo: mercúrio, ópio, arsénico, calomel, estricnina (o alcalóide venenoso) ou quinina.

Educação Médica no Século XIXEdit

Hospital St. Helena, Califórnia

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No início do século XIX, o conhecimento médico era limitado. Se um homem desejava estudar medicina – apenas homens a praticavam – ele tinha de assinar como aprendiz de médico. A aprendizagem durou três anos. O aprendiz ficava frequentemente em casa do médico, o que lhe dava acesso a livros e instrumentos médicos.

O médico atribuía ao aprendiz vários pequenos trabalhos: recolher plantas medicinais, misturar substâncias (uma vez que as farmácias eram escassas), limpar e escovar o seu cavalo para ele. O aprendiz assistiu o médico nos seus movimentos e ajudou-o, por exemplo, a sangrar os doentes. Era tudo.

A qualidade da formação do aprendiz dependia muito da perícia do médico. Agora, a maioria dos médicos não tinha ideia dos verdadeiros princípios de saúde e dos remédios adequados. Além disso, não foram os únicos a prestar cuidados. As parteiras, escavadoras de ossos, boticárias e vendedores itinerantes de medicamentos competiam com elas neste campo. A isto se juntaram as mães de famílias que utilizavam os cuidados e remédios que liam nos livros.

A partir de 1809, os médicos começaram a fundar escolas médicas em cidades dos Estados Unidos. No início, os cursos duravam apenas dois meses. Depois de 1847, o período de instrução prolongou-se até seis meses. Só por volta de 1885 é que uma educação médica de qualidade estava disponível em 95% das escolas médicas dos Estados Unidos. Aumentou para dois anos de formação, e no início do século XX para quatro anos.

A prática médica no século XIXEditar

Os tratamentos da época eram frequentemente duros para os pacientes. A sangria era normalmente praticada por médicos. Usando eméticos, faziam os doentes vomitar. Fizeram-nos engolir purgas para limpar o estômago e os intestinos, e produtos químicos como o amoníaco para aumentar a saliva e as secreções respiratórias. Ou pelo contrário, davam-lhes diaforéticos para os fazer suar, ou diuréticos para aumentar a sua urina, e eliminar fluidos do seu corpo. Proibiram o doente de beber água, e se lhe fosse permitido bebê-la, só lhe era permitido alguns goles, geralmente com sal, para não distender ou excitar o estômago.

Joseph Bates, o PioneerModifier

As ideias dos reformadores sanitários passaram relativamente despercebidas ao público americano, que durante algumas décadas esteve muito mais preocupado com o debate sobre a escravatura, a Guerra Civil, e os esforços de reconstrução. O movimento de reforma sanitária parecia condenado à extinção.

O único líder adventista consciente da reforma sanitária pessoal foi Joseph Bates (1792-1872). Durante a sua carreira na marinha mercante, abandonou o que considerava ser prejudicial para a saúde e a moral. A partir de 1821 não consumiu álcool e tabaco. Quando se converteu ao cristianismo em 1827, Bates aceitou uma proposta do pastor da sua congregação local da Igreja Cristã (os Connectionists) em Fairhaven, Massachusetts, para se juntar a ele na fundação de uma sociedade de temperança. Por volta de 1831, ele e a sua esposa participaram num evento social em que o chá era servido a um nível superior ao habitual. Incapaz de adormecer antes da meia-noite, desistiu então do chá e do café.

Uma década mais tarde, envolvido no movimento Millerite na proclamação do regresso de Cristo, Bates mudou os seus hábitos alimentares. Em 1843 começou a seguir os princípios de saúde defendidos por Sylvester Graham. Deixou de comer carne, manteiga, queijo, gordura, e bolos cremosos. A sua dieta consistia em frutas, vegetais, sementes oleaginosas e grãos. A sua única bebida era água.

p>Os hábitos de saúde de Bates permaneceram estritamente pessoais. Incentivou os adventistas, com considerável sucesso, a deixarem de fumar, mas para além disso guardou a sua opinião para si próprio. Quando lhe perguntaram porque não comia carne, disse simplesmente: “Comi-a para meu próprio bem”. “Enquanto a maioria dos líderes adventistas eram frequentemente atingidos por doenças, ele gozou de uma saúde robusta quase até à sua morte, pouco antes dos 80 anos.

Early Adventist Medical SystemEdit

Centro Médico Adventista em Portland, Oregon

O movimento de reforma sanitária desenvolveu-se gradualmente no Adventismo. Durante as décadas de 1840 e 1850, a maioria dos adventistas interessou-se pouco por ela. Mas as coisas eram diferentes em questões de temperança. Nenhum deles queria estar num estado de embriaguez quando Cristo regressou. Por conseguinte, abstiveram-se de bebidas fortes, e mais tarde de bebidas fracas porque podiam fermentar. No Outono de 1848, Ellen White relatou ter visto numa visão os efeitos nocivos do tabaco, do chá e do café. Mas com o seu marido, James White, apelaram a uma reforma nestes pontos a começar em 1853.

De acordo com os adventistas, durante uma viagem a Michigan, Ellen White teve uma visão de 45 minutos em 6 de Junho de 1863, em Otsego, na casa de Aaron Hilliard, na presença de várias famílias, sobre instruções para a saúde e os “oito remédios naturais”: ar puro, luz solar, temperança, descanso, exercício, nutrição, água, e confiança em Deus. Quando ela relatou esta visão – chamada “a visão da reforma sanitária” – algumas pessoas que a conhecem perguntaram-lhe se ela tinha lido os escritos dos reformadores sanitários que expressaram algumas ideias semelhantes – nomeadamente em As Leis da Vida, do Dr. James Caleb Jackson (1811-1895), o inventor do Granula, o primeiro cereal de pequeno-almoço. Jackson sugeriu dez remédios naturais: ar, comida, água, luz solar, exercício, roupa adequada, sono, descanso, e influência social, mental e moral.

Ellen White respondeu de forma negativa, e deixou claro que não examinaria nenhum dos seus escritos antes de publicar as instruções. Ela disse que estava determinada a que ninguém dissesse “que recebi a minha luz sobre a saúde de médicos e não do Senhor”. “No final de 1863, ela publicou as instruções de visão no livro Spiritual Gifts, Vol. 4.

Discussão e controvérsia sobre a Origem das InstruçõesEditar

Na sua época, vários críticos sugeriram que as instruções de Ellen White sobre saúde vinham das leituras dos escritos dos reformadores sanitários. Mas, segundo Clide McKay (pt), nutricionista e historiador da história da nutrição da Universidade de Cornell, esta sugestão é dificilmente sustentável. Apesar da sugestão de alguns bons princípios, os reformadores da saúde apresentaram muitas ideias rejeitadas pela ciência moderna. A educação académica de Ellen White era limitada, e ela não tinha qualquer formação médica. Mckay expressou cepticismo: “Como é que ela sabia quais as ideias a pedir emprestadas e a rejeitar a partir deste conjunto desconcertante de teorias e ensinamentos contemporâneos sobre saúde do século XIX? Ela teria de ser uma pessoa notável, com conhecimentos superiores ao seu tempo, para o conseguir com sucesso. “

Em Setembro de 1863, James White viu um anúncio na revista, A Voz dos Profetas, publicado por Joshua Himes, sobre os escritos dos reformadores sanitários, e encomendou os livros do Dr. James Jackson. Contudo, Ellen White alegou que não tinha lido a revista The Laws of Life, os livros de Jackson, ou os livros de outros reformadores sanitários antes de escrever as instruções de visão. Ellen White afirmou que depois de escrever Spiritual Gifts, vol.4 e How to Live, leu os livros dos reformadores da saúde e depois incorporou excertos nos seus livros de saúde, que concordaram com as suas instruções.

Num trabalho de investigação, o cirurgião Don McMahon comparou as instruções da visão da reforma sanitária, relatadas em Spiritual Gifts, vol. 4, aos escritos dos reformadores sanitários mais proeminentes e lidos por Ellen White (Sylvester Graham, William Alcott, Larkin Coles, e James Jackson). Em Spiritual Gifts Vol. 4, Ellen White fez 46 recomendações sobre saúde. De acordo com McMahon, 44 recomendações, ou 96% delas, são confirmadas pela ciência moderna (70% significativas, 26% de importância secundária):

    li>Verificadas recomendações significativas:

    • Abstenção dos medicamentos da época, misturas (mistura de um grande número de substâncias), tabaco, fumo de tabaco (incluindo para não fumadores), álcool, carne, gordura animal, sobreconsumo e inactividade.
    • Consumo de um pouco de sal e manteiga.
    • Em moderação, consumo de leite, e exposição ao ar livre ao ar livre.
    • Abrigo e livremente, praticando um bom estilo de vida, ventilação e luz solar na casa, ambiente limpo, tempos recreativos, exercício, consumo de vegetais, farinha integral, uma grande variedade de alimentos, água pura, e muita água, limpeza do corpo, limpeza da casa, limpeza da roupa, regras sanitárias, confiança em Deus, bom humor, bom exercício da vontade.
    • /li>>/ul>

        li>Recomendações secundárias verificadas:

        • Bstância ao hipnotismo, frenologia, chá, café, carne de porco, especiarias, dormir após uma refeição e viver numa habitação húmida.
        • Quando necessário, jejum curto, hidroterapia e uma mudança gradual na dieta.
        • Li>Dia e livremente, consumo de alimentos simples e água doce.

      Duas recomendações (4% delas) não são confirmadas: comer duas refeições por dia e evitar usar levedura no pão. Em contraste, os reformadores da saúde fizeram um total de 300 recomendações sobre uma vida saudável. Duzentas e oito instruções, ou 69% das suas recomendações, não são confirmadas pela ciência.

      McMahon observa que existem algumas semelhanças entre as instruções de saúde de Ellen White e as dos reformadores da saúde, mas também algumas diferenças notáveis. Algumas recomendações não são encontradas em nenhum dos escritos dos reformadores da saúde. Por exemplo, vinte das instruções de Ellen White, todas confirmadas pela ciência, são inexistentes nos escritos de James Jackson.

      The Sanitary Reform InstituteEdit

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      O sanatório em Battle Creek, Michigan, reconstruído por John Kellogg após o incêndio de 1902.

No encorajamento de Ellen White, os adventistas começaram gradualmente a implementar as instruções defendidas. Especificamente, lançaram dois instrumentos de reforma sanitária:

  • Em Agosto de 1866, publicaram a primeira revista Adventista de saúde, The Health Reformer, com o Dr. Horatio Lay como editor.
  • Em Setembro de 1866, abriram o Instituto Reformador da Saúde, o primeiro hospital Adventista, em Battle Creek, Michigan, com dois médicos, Horatio Lay e Phoebe Lamson – que tinham estudado medicina na instituição do Dr. James Jackson. Foram assistidos por uma enfermeira e três ou quatro ajudantes. Phoebe Lamson foi assim a primeira médica adventista, uma profissão invulgar para uma mulher na altura.

O Instituto de Reforma Sanitária foi um sucesso imediato, principalmente porque a saúde dos pacientes melhorou e eles permaneceram vivos. De facto, os hospitais na altura tinham a reputação de serem locais onde as pessoas morriam. Os médicos não sabiam nada sobre higiene e prevenção de infecções. Antes da descoberta de bactérias em 1861 pelo químico francês Louis Pasteur (1822-1895), que inspirou o cirurgião inglês Joseph Lister (1827-1912) no final da década de 1860 a introduzir regras de esterilização nos hospitais, muitas pessoas contraíram infecções nos hospitais.

Então, quando os adventistas começaram uma reforma sanitária, uma revolução científica no mundo médico estava também a ter lugar com:

  • Os procedimentos sépticos do médico húngaro Ignatius Semmelweis (1818-1865) por volta de 1850.
  • A descoberta de vírus por parte de Joseph Lister por volta de 1875.
  • O fabrico de uma variedade de vacinas pelo médico húngaro Ignatius Semmelweis (1818-1865) por volta de 1850.
  • li>Joseph Lister descobriu os vírus por volta de 1875.

    li>Louis Pasteur fabricou uma variedade de vacinas a partir da década de 1870.

Além disso, a invenção no mesmo período de vários instrumentos médicos permitiu aos médicos fazer mais diagnósticos científicos:

  • Em 1851, o médico islandês Arthur Leared (1822-1879) fez o estetoscópio duplo, que foi aperfeiçoado no ano seguinte pelo médico americano George Camman para produção comercial.
  • Em 1870, o médico inglês Thomas Allbutt (1836-1925) criou o termómetro clínico.
  • Em 1896, o médico italiano Scipione Riva-Rocci (1863-1937) inventou o medidor de tensão arterial.

John Kellogg, o OrganizerModifier

Doutor e cirurgião John Harvey Kellogg foi o principal arquitecto da implementação da reforma de saúde Adventista e do sistema médico. Seguindo cuidadosamente os conselhos de Ellen White, ele gastou grande energia a encorajar os adventistas e o público em geral a praticarem os princípios deste modo de vida. Quando se tornou director do Instituto de Reforma Sanitária em 1876, uma das suas primeiras iniciativas foi mudar o seu nome para Battle Creek Sanitarium em 1878, ou seja, “um lugar onde as pessoas aprendem a manter-se saudáveis, um centro de bem-estar” (não confundir com um sanatório).

Um educador de coração, Kellogg apresentou aos pacientes palestras diárias sobre princípios de saúde. O Sanitarium ofereceu-lhes uma variedade de actividades, terapias e cuidados médicos cujo foco principal era a prática dos oito princípios da saúde: dieta vegetariana, exercícios físicos e respiratórios, hidroterapia, medicina herbal, cataplasmas, gessos, banhos de sol moderados, ou nadar numa grande piscina nas instalações.

Os médicos dentistas apoiaram-se nas descobertas da medicina científica para educar o público nos princípios de uma vida saudável, cura, desenvolvimento de produtos dietéticos, várias terapias, e práticas cirúrgicas mais higiénicas e eficazes. A conselho de Ellen White, estabeleceram sanitáriuns nos Estados Unidos e em todo o mundo. Kellogg organizou o sistema médico Adventista e assegurou a formação de um grande número de médicos e enfermeiros. Sob a sua liderança, em cerca de 30 anos, foram construídos mais de 30 sanitários em todo o mundo, um número semelhante de centros de hidroterapia, mais de uma dúzia de restaurantes vegetarianos, e abrigos urbanos para ajudar os pobres, órfãos, desempregados, alcoólicos, e prostitutas.

O Sistema Médico Adventista HojeMudança

Durante a última metade do século XX, os Adventistas desenvolveram programas como o New Start para educar o público sobre os oito princípios da saúde, bem como o “Plano de 5 Dias” e o “Atoût 4” para ajudar as pessoas viciadas em tabaco e álcool a ultrapassar estes hábitos.

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  • Plano de 5 Dias. O Dr. Wayne McFarlane e Elman Folkenberg conduziram o primeiro Plano de 5 Dias para deixar de fumar em 1960, quatro anos antes de o Departamento de Saúde dos EUA associar o tabagismo ao cancro do pulmão. Mais de 20 milhões de pessoas em todo o mundo participaram no programa ao longo dos últimos 30 anos. De acordo com as estatísticas, entre 30 a 52% das pessoas que seguem este plano deixaram completamente de fumar a longo prazo, tornando-o num dos programas mais eficazes de desintoxicação do tabagismo. Em França, a Ligue Vie et Santé, fundada em 1970 por Philippe Augendre e Dr. Jacques Dufau, tem frequentemente alcançado taxas de sucesso excepcionais. Até 95% dos participantes num programa de Plano de 5 Dias deixaram de fumar.

Muitos profissionais adventistas alcançaram distinção mundial pelas suas cirurgias, longevidade ou investigação sobre o cancro. Em 26 de Outubro de 1984, o Hospital Adventista de Loma Linda foi o centro das atenções mundiais quando o Dr. Leonard Bailey transplantou um coração de babuíno no peito de um bebé, apelidado Baby Fae, que nasceu com uma grave deficiência cardíaca, chamada “hipoplasia do coração esquerdo”. A Dra. Bailey utilizou esta medida temporária, esperando manter a criança viva o tempo suficiente para obter um pequeno coração humano para transplante permanente. Infelizmente, a Baby Fae morreu 20 dias depois. No entanto, a experiência levou ao desenvolvimento de um programa bem sucedido de transplantes de coração humano para recém-nascidos e crianças.

Em 1997, o Dr. Ben Carson, o director da equipa de neurocirurgia do famoso Hospital Johns-Hopkins de Baltimore, tornou-se o primeiro cirurgião a separar com sucesso os cérebros de dois gémeos siameses, Julian e Joseph Gibson da Zâmbia. Ambos os rapazes sobreviveram. Nenhum deles sofreu danos cerebrais graves. A operação demorou 28 horas. Em 19 de Junho de 2008, Carson recebeu a Medalha da Liberdade, a mais alta distinção civil concedida pelo presidente dos Estados Unidos.

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